' Taller de Poda i Esmorzar de Forquilla - Alta Alella

Event

Taller de Poda i Esmorzar de Forquilla

Taller de Poda i Esmorzar de Forquilla

TALLER DE PODA I ESMORZAR DE FORQUILLA AMB LA COL·LABORACIÓ DE CAN CABÚS AL PARATGE VALLCIRERA

El proper 28 de gener us convidem a parlar i compartir la passió per la terra i la vinya amb un taller de poda amb dos membres importants de l’equip d’Alta Alella! Donem la paraula a Jaume Basses i Jordi Pinto: dos apassionats de la vinya i el vi que compartiran els seus coneixements i experiència amb nosaltres.

Durant el taller, tindrem l’oportunitat de conèixer la importància de la poda i posar-la en pràctica de primera mà a les vinyes de Vallcirera. El Paratge Vallcirera és un dels 12 paratges recentment reconeguts per la DO Cava per les seves condicions climàtiques i geològiques que donen lloc a un raïm de qualitat excepcional per un cava de característiques singulars.

Amb tal d’apropar-nos a la cuina tradicional i de temporada, l’activitat anirà acompanyada d’un esmorzar de forquilla per llepar-se els dits elaborat pel xef Joan Quer (Can Cabús). Com no podia ser d’altra manera, durant l’esmorzar tastarem vins i caves d’Alta Alellla davant les vinyes i amb vistes al mar!

No us ho perdeu!

Dia: 28 de gener 2018

Hora: 10:00 – 12:30

Preu: 20€