“Paraje Calificado Vallcirera”

La bodega ha recuperado viñas de más de sesenta años y ha plantado variedades tradicionales como Pansa Blanca y la Mataró. Todo ello sin perder el compromiso con la calidad y la singularidad, como certifica el reconocimiento de una de sus parcelas con la categoría más Premium del sector del cava: “Paraje Calificado”.

Los vinos espumosos forman parte fundamental del alma de Alta Alella. Por esta razón, la bodega los trata con metódico cuidado. La vendimia manual seleccionando las mejores uvas, la obtención del color deseado, la fermentación a temperatura constante o su envejecimiento noble. Esfuerzos y consideración orientados a conseguir la mejor calidad, siempre mediante el método tradicional.

Familia Pujol-Busquets Guillén

Cavas con vocación de gran vino y capacidad de guarda, frutos de una larga crianza, de la espera y constancia. Ediciones limitadas seleccionadas de la “Viblioteca” de la Familia Pujol-Busquets.