CELLER DE LES AUS

celler-web

Us presentem el CELLER DE LES AUS, el celler de vins radicals d’Alta Alella • Cava Privat.

La família Pujol-Busquets Guillén reforça la seva aposta per l’ecologia amb l’objectiu d’aconseguir vins naturals de qualitat sense utilitzar sulfurós i inaugura un celler basat en el coneixement i en l’experiència acumulats al llarg de quatre dècades dedicades al vi.

L’arquitecte Alfons Soldevila, encarregat del projecte, destaca “l’ombra i el silenci” com els principals factors d’aquest nou celler, construït a partir de material reciclat i integrat al seu entorn, el Parc Natural de la Serralada de Marina i el Mediterrani.

A partir d’aquesta verema, s’hi elaboraran els nostres vins que reben el nom de les aus que habiten el parc: Bruant, Capsigrany, Merla, Tallarol i Puput.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.