' AA TALLAROL 2015: arriba al mercat l’esperada nova anyada - Alta Alella

Sin categoría

AA TALLAROL 2015: arriba al mercat l’esperada nova anyada

AA TALLAROL 2015: arriba al mercat l’esperada nova anyada

Alta Alella

febrer 2nd, 2016

No comments

“La mineralitat salina de la Pansa Blanca amb tot l’atreviment”
Arriba al mercat l’esperada nova anyada del nostre vi blanc natural sense sulfurós que va rebre 92 punts Parker a la llista 2015. Els raïms es veremen en un estat sanitari extraordinari. Després d’un lleuger premsat per tal d’obtenir el most flor, aquest fermenta espontàniament en àmfores de sauló i tina de ciment a baixa temperatura. No s’addicionen ni sulfits ni cap altre producte en tot el procés d’elaboració. Entrada voluminosa i gustosa recordant les aromes de fruita blanca. Post gust llarg, equilibrat i molt fresc.
Un vi per #winelovers radicals.

Comments are closed.