' AA MERLA 2015: arriba al mercat l’esperada nova anyada - Alta Alella

Notícies

AA MERLA 2015: arriba al mercat l’esperada nova anyada

AA MERLA 2015: arriba al mercat l’esperada nova anyada

Alta Alella

març 10th, 2016

No comments

“Frescor, atreviment i obertura a un altre món”. J.M. Pujol-Busquets
Vi negre ecològic elaborat amb raïm sense cap tipus de tractament a la vinya. Després d’una maceració i fermentació de 20 dies a 25ºC, el raïm es premsa lleugerament i es posa en barriques on realitza la fermentació malolàctica. Després de 3 mesos, és embotellat. No s’addicionen ni sulfits ni cap altre producte en tot el procés d’elaboració.
Vi de color picota. Bona intensitat aromàtica on ressalten les aromes de fruita (mora) i regalèssia amb subtils notes de criança en barrica ben integrades. La seva acidesa el converteix en un vi fresc. Tanins suaus i sense puntes que confereixen un pas per boca agradable i persistent.

Un vi per #redwinelovers radicals.

Comments are closed.