' AA BLANC DE NEU: arriba al mercat la nova anyada i una nova ampolla - Alta Alella

Notícies

AA BLANC DE NEU: arriba al mercat la nova anyada i una nova ampolla

AA BLANC DE NEU: arriba al mercat la nova anyada i una nova ampolla

Alta Alella

abril 8th, 2016

No comments

 “La dolçor i l’acidesa de la fruita en equilibri”. J.M. Pujol-Busquets

Vi blanc dolç ecològic elaborat com a vi de gel. Es realitza una criomaceració de 18 hores per tal d’extreure els aromes de la pell i posteriorment es premsa el raïm lleugerament. Fermentació en barrica i parada de la mateixa de forma natural, romanent un alt contingut de sucre residual.

Color groc intens amb reflexes daurats. Aromes de préssec i pera en almívar, cítrics i flor blanca amb un subtil rerefons de torrats procedents de la criança. Boca extrema amb un excepcional equilibri àcid-dolç; vi fresc, rústic i personalitzat. Es confirmen els almívars molt ben integrats amb els gustos de criança.

Us agrada la nova ampolla personalitzada AA? Més info a la secció notícies !

Comments are closed.